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我院专家赴通城为茶产业“开方”解难

来源:咸宁市农业科学院 时间:2026-05-08

5月7日,我院副院长潘国雄带领院茶叶团队,深入通城县四庄乡寺背村卧龙沟生态有机茶业专业合作社开展技术指导,助力当地茶产业提质增效。

在茶叶加工车间,专家们现场查看了车间情况,并与企业负责人就茶叶加工工艺进行了深入交流,针对企业反映的“工艺不固定、同一批次茶叶品质波动较大”等实际问题,专家们提出了具体改进意见:1.建立茶叶加工批次记录制度,每次制茶时详细记录鲜叶来源、天气条件、工艺参数及成品感官质量,逐步形成基础工艺库;2.针对红茶加工,建议添置链板式烘干机,以提高干燥效率和效果;3.针对绿茶加工,建议在原有工艺基础上减少干燥时间和提香次数。潘国雄补充说,企业可邀请专家在加工季节驻点指导,现场调试设备与工艺,帮助固定两到三套针对不同天气和原料等级的标准化工艺参数,确保产品风格稳定。

随后专家团队深入田间地头,仔细查看茶树长势及病虫害发生情况。经诊断,当前多雨高湿天气导致局部茶园爆发褐色叶斑病,同时伴有茶黄螨危害。针对这两种影响茶叶产量与品质的病虫害,专家们给出了以下科学防控方案:1.褐色叶斑病主要由真菌引起,高湿环境下易爆发蔓延。防治上需清沟排水,降低田间湿度;发病较重茶园可选用甲基硫菌灵等高效低毒药剂喷雾防治。2.茶黄螨具趋嫩、聚叶背特点,在温暖多雨、通风透光差的茶园易发。防治建议选用联苯肼酯·乙螨唑等专用药剂,以避免茶园害虫产生抗药性;喷药时喷头可由下往上,重点喷施叶背与顶梢,使药液覆盖虫体,提高防效。

潘国雄最后指出,合作社要依托卧龙沟生态优势,走“小而精、特而优”路线,通过标准化生产与品牌化营销双向发力,让深山好茶走出通城。

合作社负责人表示,此次技术指导直击痛点、实操性强,使大家豁然开朗。下一步将落实专家建议,提升茶园管护水平,推动生态低碳茶园认证和生产加工标准化,带动更多村民因茶兴业、因茶致富。

(图/文  余子铭)